英文名称：Carnitine Acetyltransferase from pigeon breast muscle
CAS号：9029-90-7
Specific Activity：≥80 units/mg protein
Unit Definition：One unit will convert 1.0 μmole of acetyl-L-carnitine and CoA to L-carnitine and acetyl-CoA per min at pH 8.0 at 25 °C.
性状：冻干粉
用途：生化研究，肉碱乙酰转移酶通过催化乙酰辅酶A和乙酰-L-肉碱之间的平衡，维持细胞和线粒体水平的乙酰辅酶A，是氧化代谢所需的关键辅酶。 肉碱乙酰转移酶还维持着神经和非神经乙酰胆碱生产所需的乙酰辅酶A库。
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