英文名称：Esterase
CAS号：9016-18-6
级别：slightly beige
比活：≥50u/mg
酶活定义：一个酶活性单位是指在pH 7.5、30℃条件下每分钟将1.0 μM4-硝基苯-L-乙酸酯的所需要的酶量。
溶液（5 mg/ml H2O）：无色至淡黄色液体
性状：白色至淡米色冻干粉
用途：生化研究，酯酶作用于含有短链脂肪酸的水溶性羧酸酯
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