英文名称：α-Galactosidase
其他名称：α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶；蜜二糖酶
CAS号：9025-35-8
级别：BR
活力：≥1000u/g
活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of p-nitrophenyl α-D-galactoside to p-nitrophenol and D-galactose per min at pH 6.5 at 25℃
性状：灰白色粉末
用途：生化研究。利用 α-半乳糖苷酶的转移酶活性，可改造环糊精
保存：2～8℃
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