英文名称：Citric acid monohydrate；1,2,3-Tricarboxy-2-hydroxy-propane；Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid；β-Hydroxytricarballylic acid

其他名称：枸橼酸；2-羟基丙羧酸

CAS号：5949-29-1 

C₆H₈O₇·H₂O=210.14

级别：AR

含量：≥99.5% 

草酸盐：≤0.05%

澄清度试验：合格

硫酸盐：≤0.005%

氯化物：≤0.0005% 

水不溶物：≤0.005%

易炭化物质：合格

灼烧残渣：≤0.02%

性状：无色透明斜方形结晶或白色颗粒，无气味，味酸，在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物，在潮湿空气中微有潮解性，75℃时变软，100℃时熔融，易溶于水，能溶于醇。密度：1.54；熔点: 135-152℃；闪点: 173.9℃

用途：生化研究。检定铋、亚硝酸盐、氧和水，测定铝、铜、汞、镍、氧和钍、用作多价螯合剂，除去微量金属，配制缓冲溶液，测定血钾。

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