英文名称：Palmitic acid；Hexadecylic acid ；Cetylic acid；Carboxylic acid C16 

其他名称：软脂酸；十六酸；鲸蜡酸；正十六烷酸；鲸乙酸；十六烷酸
CAS号：57-10-3 
C₁₆H₃₂O₂=256.43 

级别：AR

碘值：≤1.0 I2g/100g 

熔点：62.5～64.0℃

酸值：218.0～220.0KOHmg/g

铁：≤0.0002%

无机酸：合格

中性油及不皂化物：合格

灼烧残渣：≤0.05% 

性状：白色鳞状或针状结晶。易溶于热乙醇、乙醚、丙醇、丙酮、苯和氯仿，微溶于冷乙醇和石油醚，不溶于水。相对密度(d624)0.853。熔点63～64℃。沸点351.5℃。折光率(n80D)1.4273。闪点206℃。半数致死量(小鼠，静脉)57mg/kg。有刺激性
用途：生化研究。测定水的硬度和钙、镁、钡、铅、汞、锌。有机合成，制造各种棕榈酸金属盐和防水剂。
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