英文名称：Aconitase from porcine heart
EC：4.2.1.3
CAS：9024-25-3
Specific Activity：≥5U/mg Protein
Activity：符合
Unit Definition：One unit will convert 1.0 micromole of citrate (via cis aconitate) to isocitrate per minute at pH7.4 at 25 deg C
性状：淡黄色至类白色冻干粉
用途：生化研究，乌头酸酶在三羧酸循环中催化柠檬酸盐通过顺式乌头酸盐立体特异性异构化为异柠檬酸盐。
保存：-20°C
