英文名称：Chitosanase；Chitosanase from Streptomyces sp.；Chitosanase from Streptomyces griseus
其他名称：壳聚糖酶来源于灰色链霉菌；壳聚糖N-乙酰氨基葡糖水解酶
CAS号：51570-20-8
级别：BR
比活：≥50u/mg protein
酶活：≥10u/mg solid
酶活力定义：在 45℃ pH5.0-6 条件下，每分钟转化 1 毫克的壳聚糖为水溶性组分所需要的酶量为一个活力单位。
性状：类白色至黄色粉末
用途：生化研究
保存：2～8℃
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