英文名称：Maltose Phosphorylase；Maltose:orthophosphate 1-β-D-Glucosyltransferase
CAS号：9030-19-7
级别：BR
Mol wt：90kDa by SDS-PAGE
Specific activity：≥5u/mg
活力定义：One unit will produce 1.0 μmole of D-Glucose from maltose per minute at pH 7.0 at 30°C
产品描述：Maltose+Pi=Glucose+β-glucose-1-phosphate
性状：硫酸铵悬浮液或粉末。
用途：生化研究。
保存：2～8℃
