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    抗坏血酸氧化酶/维生素C氧化酶/ASO

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    英文名称:ASO;Ascorbate Oxidase from plant;L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase; Ascorbase
    其他名称:维生素C氧化酶

    CAS号:9029-44-1

    级别:BR

    分子量:67KDa(SDS-PAGE)
    活力:≥400units/mg protein
    活力定义:One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
    pH稳定性:6.0~11.0(25℃,20hr)

    最佳PH:6.0

    温度范围:≤50℃(PH7.0,30min)

    最佳温度:50℃

    抑制剂:Ag+,Hg2+

    性状:白色或类白色或略带铜蓝色结晶粉末。属于铜蓝蛋白家族,分子量为140kD,由两个相同亚基(70kD)构成。是一种氧化还原酶。催化抗坏血酸与氧作用生成脱氢抗坏血酸。抗坏血酸是一种不饱和的多羟化合物,以内酯形式存在,在2位与3位碳原子之间烯醇羟基上的氢可游离成H+,故具酸性
    用途:生化研究。去除抗坏血酸盐 Elimination of Ascorbate。一种强还原剂,被氧化脱氢成脱氢抗坏血酸,故有氧化型和还原型两种型式存在。
    保存:2~8℃,保质期2年

     

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