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    脂肪酶(假丝酵母)/脂酶/脂肪水解酶/脂肪分解酵素/三酰基甘油酰基水解酶/微生物脂肪酶/Lipase(Candida)

    规格 包装 价格 货期 提交
    BR,5000u/g 1克 20 现货 提交订货单
    BR,5000u/g 5克 40 现货 提交订货单
    BR,5000u/g 25克 120 现货 提交订货单
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    英文名称:Lipase(Candida);Lipase from Candida;Microbial lipase
    其他名称:脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三酰基甘油酰基水解酶;微生物脂肪酶
    CAS号:9001-62-1

    级别:BR
    分子量:一般在67000
    活力:≥5000u/g
    干燥失重:≤8.0%

    温度稳定性:40度以下稳定,超过50度将严重失活。短时间以40~42度为宜,长时间以38~40度为宜

    PH稳定性:以PH7.0~7.5为宜
    性状:灰褐色或浅灰色粉末。微生物菌种:解脂假丝酵母(cam licla lipo lytica)。属脂肪加水分解酶类,和蛋白酶、淀粉酶并称三大水解酶类。最适温度35~37℃。酶反应:甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸阴离子。对一级酯基团最易水解。甘油单酯是差的底物。有两个差不多相同的同工酶脂肪酶: A与B。等电点(pI)A为4.9、 B为5.0。吸光系数(E1%280)13.3。激活剂为钙(CA2+)。

    用途:生化研究。脂肪水解过程中起催化作用的酶。在工业上用于油脂水解制脂肪酸、皮革脱脂、洗涤剂行业等
    保存:2~8℃

     

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