英文名称：Guar gum；Guar
其他名称：瓜尔胶；瓜儿豆胶；古耳胶；瓜胶；瓜耳树胶
CAS号：9000-30-0
级别：AR
半乳甘露聚糖含量：≥83.0%
PH：5～8
粘度：≥6000mPas (1％水溶液，25℃，2小时，BROOKFIELD粘度计(RVF型)，20 rpm，4号转子。)
干燥失重：≤15.0%(105℃,60分钟)
蛋白质：≤7.0%
粒度：≥95.0%
砷：≤3ppm
性状(以下信息仅供参考)：奶白色、自由流动粉末状，几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶，天然溶液 pH在 5-8之间。由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；属于天然半乳甘露聚糖
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。
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