英文名称：Melibiose；6-O-α-D-Galactopyranosyl-D-glucose；D-(+)-Melibiose

其他名称：D(+)-密二糖一水；α-D-蜜二糖；6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖 ；D(+)-蔗糖八乙酸酯

CAS号：585-99-9

C₁₂H₂₂O₁₁=342.3

级别：Ultra pure grade

含量：≥98.0% (HPLC)

熔点：176～181℃

比旋光度：+137±3°(10 hr, c = 5% in H2O)

性状：白色或类白色粉末，由水或乙醇的稀溶液中制得结晶。熔点84～85℃。每克溶于0.4ml水、8.5ml甲醇或220ml无水乙醇。用稀酸水解得到葡萄糖及半乳糖；能还原费林溶液。甜度约为蔗糖的1/3

用途：生化研究。用于微生物学、化学和生物化学合成

保存：RT